集團(tuán)公司開展秋季施工與食品安全大檢查

作者： 時間：2017-11-01 00:00:00 訪問次數(shù)：人

       為深入貫徹國家、省、市、區(qū)各級安全生產(chǎn)會議精神，確保秋季建筑施工和食品安全，根據(jù)公司黨委擴(kuò)大會安排，10月31日，集團(tuán)公司黨委副書記、總經(jīng)理李雪衍帶領(lǐng)安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組開展了施工與食品安全大檢查。
       檢查組深入山東海洋科技大學(xué)主校區(qū)和公共實訓(xùn)基地項目施工現(xiàn)場、山東化工職業(yè)學(xué)院餐廳進(jìn)行了安全檢查，重點對建筑施工的高空作業(yè)和打井施工安全及學(xué)生餐廳食品安全情況進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。在項目施工現(xiàn)場，總經(jīng)理要求，雖然項目進(jìn)入掃尾階段，施工企業(yè)思想上不能放松安全生產(chǎn)這根弦，要嚴(yán)格落實安全生產(chǎn)規(guī)定，加強(qiáng)關(guān)鍵節(jié)點和環(huán)節(jié)的日常檢查，尤其是高空作業(yè)人員要全過程系戴安全繩；在大學(xué)餐廳，總經(jīng)理要求，眾盈酒店公司要按照公司黨委擴(kuò)大會要求，盡快會同承包單位豐源酒店公司建立完善食品安全制度，一是要實行經(jīng)理和員工代表陪餐制度，經(jīng)理每周至少2次、員工代表每天1次，做到與學(xué)生同標(biāo)準(zhǔn)就餐，并做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題；二是要嚴(yán)格落實食品留樣制度，每餐次的食材與成品必須留樣，每個品種留樣量不少于100 克，做好詳細(xì)留樣記錄，按品種分別盛放于密閉留樣專柜冰箱內(nèi)，樣品留存時間不少于48小時。
       集團(tuán)公司辦公室、工程部和眾盈酒店公司的負(fù)責(zé)人參加檢查活動。